Foires aux vins 2011 - On casse la tirelire !

Les spécialistes de Bettane&Desseauve ont réalisé une sélection des 20 cuvées les plus prestigieuses, toutes enseignes confondues, pour les grands moments.

Certaines bouteilles ne sont pas disponibles partout en France. Pour accéder aux meilleurs vins qui sont en quantités limitées, certaines enseignes ont choisi de ne les diffuser que dans quelques régions, comme nous l'avons indiqué ci-dessous.

Certes, ces cuvées sont plus onéreuses et, comme nos experts ont pris soin de vous l'indiquer, certaines d'entre elles demanderont un peu de patience avant d'être dégustées. C'est le prix à payer pour un plaisir assuré.

BORDEAUX

Château d'Yquem 2003 Sauterne (bordeaux / blanc)

A boire de préférence à partir de 2015 et jusqu'en 2033
En vente chez Intermarché, Région parisienne, Loire, Bordeaux, Sud-Ouest, Nord, Est

205 €

19/20

Château Suduiraut 2007Sauterne (bordeaux / blanc)

Admirable réussite, nez complet, corps fabuleusement riche, parfum éblouissant où tout le potentiel des raisins nobles a été préservé, longueur de très grande année.

A boire de préférence entre 2017 et 2037
En vente chez Idealwine

47 €

19/20

Château La Tour Blanche 2005Sauterne (bordeaux / blanc)

La richesse en liqueur est incroyable, mais le vin garde une admirable pureté aromatique. Le toucher de bouche et la persistance de la liqueur sont fastueux.

A boire de préférence entre 2015 et 2030
En vente chez Idealwine

34 €

18/20

Château Pape Clément 2006Pessac-Léognan (Bordeaux / rouge)

Somptueux arômes associant fumée et cacao, corps généreux, texture voluptueuse, grand tanin confortable, le respect du raisin est payant !

A boire de préférence entre 2016 et 2026
En vente chez Wineandco

120 €

17,5/20

Château Cos d'Estournel 2008Saint-Estèphe (bordeaux / rouge)

Impressionnante réussite, corps et texture monumentaux mais avec un tanin d'une harmonie indicible, triomphe de l'art actuel des vinifications en Médoc.

A boire de préférence entre 2023 et 2038
En vente chez Intermarché, Bordeaux, Nord, Sud-Ouest, Région Parisienne, Loire, Bourgogne, Alsace

77.90 €

19/20

Château Beychevelle 2009Saint-Estèphe (bordeaux / rouge)

Bouche aux tanins à la fois fermes et soyeux, et l'élégance propre au cru. Jolie bouteille.

A boire de préférence entre 2013 et 2025
En vente chez System U / Hyper U

54.90 €

17/20

Château Léoville-Poyferré 2008Saint-Julien (bordeaux / rouge)

Robe bleu violet, grande sève, grande classe évidente, il dominait notre dégustation locale à l'aveugle.

A boire de préférence entre 2018 et 2028
En vente chez Auchan

47.95 €

18/20

Château Malartic-Lagravière 2009Pessac-Léognan (Bordeaux / rouge)

C'est redevenu l'un des meilleurs crus de Pessac-Léognan et ce 2009 est un modèle du genre. Il livre des flaveurs de fruits noirs et de fumé aussi puissantes que fines, le palais se prolonge dans la continuité, avec une structure pleine et veloutée particulièrement harmonieuse! A encaver pour les grandes occasions.

A boire de préférence entre 2013 et 2025
En vente chez Carrefour

45 €

18/20

Château Léoville-Barton 2008Saint-Julien (bordeaux / rouge)

Beaucoup de style au nez, avec les arômes classiques de cèdre, parfaitement définis et épanouis, texture pleine et noble, tanin un rien sec mais racé, ouvertement traditionnel mais qui s'en plaindrait ?

A boire de préférence entre 2018 et 2028
En vente chez Auchan

44.50 €

17.50/20

Clos du Marquis 2009Saint-Estèphe (bordeaux / rouge)

Superbe réussite avec ses accents de fruits noirs et de menthe et une longueur très raffinée. On joue là dans la cour des très grands.

A boire de préférence entre 2013 et 2025
En vente chez System U / Hyper U

42.50 €

18.5/20

Château Meyney 2009Saint-Estèphe (bordeaux / rouge)

C'est l'une des priorités sur le millésime, avec son soyeux de tanins épicé, son énergie et sa longueur. Vin qui réservera de merveilleuses surprises d'ici une dizaine d'années.

A boire de préférence entre 2016 et 2025
En vente chez System U / Hyper U

23 €

18/20

CHAMPAGNE

Bollinger RoséChampagne rosé

Bouquet très fin de fruits rouges, droiture impressionnante en bouche, délicatesse et fraîcheur, finale pure et longue.

A boire de préférence jusqu'en 2014
CDiscount

59.99 €

18.5/20

Roederer Brut PremierChampagne

Une évolution brillante et confirmée : élancé, droit, très pur, débarrassé des inutiles rondeurs que lui apportait autrefois un dosage généreux, ce brut non millésimé brille par son raffinement aérien.

A boire de préférence jusqu'en 2014
En vente chez CDiscount

33.99 €

17/20

Deutz Brut ClassicChampagne

Nez pur et minéral, bouche droite, svelte mais enveloppante, associant une réelle nervosité à un corps velouté et ample.

A boire de préférence jusqu'en 2014
En vente chez Monoprix

29.90 €

16.5/20

Henriot - Blanc de BlancsChampagne

Très beau champagne aérien et profond, d'une finesse de texture remarquable et de grande allonge, exprimant de fines notes de zeste et de céréales torréfiées.

A boire de préférence jusqu'en 2016
En vente chez Monoprix

27.90 €

17/20

BOURGOGNE

Domaine de la Pousse d'Or - En Caillerets 2009Volnay Premier Cru (Bourgogne / rouge)

Nez floral avec des touches de violette et d'épices, superbe texture souple et charnue, avec des tanins profonds. Vin en devenir.

A boire de préférence entre 2013 et 2020
En vente chez Wineandco

59.90 €

17/20

Domaine Vincent Dauvissat - La Forest 2008Chablis premier cru (Bourgogne / blanc)

Il est déjà expressif (sous-bois, iode, tisane). La bouche est grasse et fraîche, avec un équilibre de dentelle. Il est au niveau de vaillons, avec peut-être un peu plus de potentiel sur le long terme. On verra bien...

A boire de préférence entre 2011 et 2023
En vente chez Repaire de Bacchus boutique

32.90 €

17.5/20

VALLEE DU RHONE

Ferraton 2008Côte Rôtie (Vallée du Rhône / rouge)

Les tanins sont sphériques, la bouche est caressante et veloutée avec des touches florales et épicées, finale fraîche.

A boire de préférence jusqu'en 2020
En vente chez Wineandco

36 €

16/20

Château de Beaucastel 2003Châteauneuf-du-Pape (Vallée du Rhône / rouge)

Grand vin, dont la suavité et le velouté ne masquent pas une profondeur et une structure tannique racées. Grand potentiel.

A boire de préférence jusqu'en 2020
En vente chez Repaire de Bacchus boutique

55.40 €

17.5/20

ESPAGNE

Vega Sicila - Valbuena - 2005Espagne rouge

Grande plénitude pour ce vin profond et énergique, aux accents complexes de fruits noirs, d'épices, de réglisse, avec des notes sous-jacentes de truffe. Vin de grande dimension.

A boire de préférence jusqu'en 2025
En vente chez Lavinia

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